Рецептом «Пирога счастья» поделились жильцы знаменского соцучреждения (видео)
В Доме социального обслуживания «Уютный дом» работает кружок кулинарии.
Проживающие Дома социального обслуживания «Уютный дом» Знаменского округа занимаются творчеством в самых разных областях. Это и художественная самодеятельность, и живопись, и гончарное дело, и ландшафтный дизайн.
А ещё в «Уютном доме» работает кружок «Я — кулинар». И к приготовлению различных блюд кружковцы тоже подходят творчески.
Испекли недавно не просто пирог, а «Пирог счастья»! Готовится этот пирог с апельсинами и изюмом.
— В этот пирог, замешивая тесто, кладёшь всё, что накопилось за старый год. Обиды — чтобы растворились в сладости изюма, тревоги — чтобы переплавились в тепло печи, апельсины — на счастье, ведь в них энергия духа. Надежды, чтобы взошли, как это тесто. Пирог мы закрыли, чтоб счастье не ускользнуло. А сверху посыпали сахаром, чтобы новый год жизнь подсластил, — поделились кулинары «Уютного дома».
Десерт стал настоящим украшением стола, за которым собрались добрые друзья, проживающие в доме соцобслуживания.
На занятиях кружка «Я — кулинар» ребята не только получают практические умения и навыки в кулинарии, но и тренируют терпение и выдержку, ведь работа с тестом требует прилежности и аккуратности. И приятный бонус — эмоциональное удовольствие от видимого результата своей работы.
Тамбовской области