В шесть раз вырос экспортный спрос на тамбовские пшеничные отруби

В Тамбовской области значительно вырос спрос на экспорт пшеничных отрубей. В прошлом году было экспортировано более 90 000 тонн – в шесть раз больше, чем в 2021 году. Один из основных покупателей продукта – это Турция.

– Продажа за рубеж данного продукта осуществляется по региональному проекту «Экспорт продукции АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». В 2023 году Тамбовщина нацелена на дальнейшее увеличение объёма экспорта производимой продукции, – отмечает Глава области Максим Егоров.

Чаще всего отруби используют на корм сельскохозяйственным животным. Это побочный продукт переработки пшеницы.

В Тамбовской области действуют 10 крупных и средних мукомольных предприятий. Их совокупная мощность переработки зерна составляет 2 400 тонн в сутки.

В Знаменском районе пшеницу перерабатывают на мельнице Кариан-Строгановского элеватора. В прошлом году труженики элеватора приняли на хранение от сельхозпроизводителей области более 48 тысяч тонн зерна. Около 10 тысяч тонн из этого количества составляет пшеница.

– Помимо основных функций – приёмки, хранения и отгрузки зерна, мы выпекаем хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия на собственной хлебопекарне. Покупаем у хозяйственников продовольственную пшеницу с клейковиной не менее 25 процентов и перерабатываем на своей мельнице, – говорит заместитель генерального директора предприятия Александр Ляшенко.

В прошлом году в результате переработки около двух тысяч тонн пшеницы элеваторцы получили 480 тонн муки высшего сорта и 250 тонн побочного продукта – отрубей.

Пшеничные отруби элеватора приобретают на корм скоту как жители района, так и фермерские хозяйства, занимающиеся животноводством.